Koken met peulvruchten - Workshop op 29 november

Waren peulvruchten eerst een ondergeschoven kindje, luidt het advies nu om wekelijks peulvruchten te eten. En terecht! Peulvruchten leveren langzaam verteerbare koolhydraten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Maar ze zijn niet alleen gezond en voedzaam, je kunt er ook heerlijke gerechten mee maken zoals soepen, salades en zelfs toetjes. Vaak durft men peulvruchten ook niet te bereiden omdat deze darmklachten zouden kunnen geven. Echter zijn er een aantal handige bereidingstips om dit te voorkomen.

Tijdens deze kookworkshop zullen wij dan ook diverse verrassende gerechten met peulvruchten maken.

De kookworkshop wordt gefaciliteerd door de Volksuniversiteit en vindt plaats op het Hooghuis Lyceum Zuid. Bel me gerust voor meer informatie. Inschrijvingen gaan via de Volksuniversiteit Oss.

Anna Hecheltjen
T: 06-33091283
Website: www.dietist-anna.nl
Facebook: https://www.facebook.com/AnnaVegetarischKoken